Ricette

Burrito vegan

L'estate porta con sé feste e festicciole, con pranzi all'aperto e da asporto: perché non concederci un burrito, rivisitandone la classica ricetta...

Riso e lenticchie

Legumi, Primi, Ricette

Un altro piatto a base di cereali e legumi: insieme ad una verdura costituisce un pasto completo! Calcolate, per ogni persona, 50 g di lenticchie...

Muffin classici

Dolci, Ricette

I famosi dolcetti, ideali per la colazione... Ingredienti (8-10 muffin): 250 g di farina integrale, di farro, di riso, di kamut... (io ho usato...

Pasta zucchine e gamberetti

Pesce, Primi, Ricette

Finalmente una ricetta con la pasta! Un grande classico, l'abbinamento di zucchine e gamberetti: in un solo piatto carboidrati, proteine e verdure!...

Insalata “vaporosa”

Ricette, Verdure

Un'idea veloce e gustosa per mangiare le verdure cotte e le patate... Dopo averli puliti e lavati, cuocete a vapore patate, cipolle bianche e...

Fagioli alla “pastaiola”

Legumi, Ricette

Perché non pensare ai fagioli come ad un primo piatto ricco di proteine? Scegliete la vostra varietà di fagioli preferita: se sono surgelati,...

Torta con yogurt, miele e goji

Dolci, Ricette

La classica torta allo yogurt per la colazione rivista e corretta... Ingredienti: 3 bicchieri di farina (integrale, di farro, di riso... io ho usato...