Non so se sia capitato anche a voi, ma sui miei profili social è stata la ricetta più gettonata del lockdown! E tra le mille versioni di banana bread non poteva mancare la mia... Mi sono fortemente ispirata alla fantastica collega Francesca Fontanelli, modificando la ricetta con una particolare attenzione ai [...]
Per diversi motivi può essere utile avere un dolce che non sia eccessivamente zuccheroso, ma contenga anche una buona porzione proteica (come raccontato nel mio articolo sulla colazione, che trovi qui). Questo è un ottimo esempio! INGREDIENTI: 4 uova 100 g di zucchero integrale di canna 1 limone non trattato 100 g di [...]
Che la colazione sia il pasto più importante della giornata ormai è abbondantemente risaputo. Molto spesso, infatti, saltarla non è una scelta dettata dall'inconsapevolezza, ma dalla mancanza di tempo: me lo dicono quasi ogni giorno. E cosa rispondere ad una persona che si alza alle 5 del mattino per recarsi al lavoro, come capita [...]
