Ricette

Riso, broccoli e fagioli neri

Legumi, piatto unico, Primi, Ricette, Take away, Verdure

Chi lo dice che una dieta disintossicante debba comprendere solamente pesce bollito e verdurine scondite? Oggi vi propongo un piatto unico, molto...

Carciofo alla giudea

Ricette, Verdure

Non so da voi, ma a casa mia i carciofi sono sempre stati tradizione per il pranzo di Natale... merito della nonna romana? Ecco la ricetta che lei...

Panpepato cake

Dolci, Ricette

Natale è alle porte... non possiamo evitare i dolci! Uno dei migliori, secondo me, è il panpepato: gusto speziato e caldo, unisce le virtù delle...

Orecchiette verdi

Legumi, piatto unico, Primi, Ricette, Verdure

Un grande classico della tradizione italiana è pasta e broccoli. Tuttavia qualche giorno fa cercavo un piatto unico, che contenesse anche qualcosa...

Torta integrale ai mirtilli

Dolci, Ricette

Ripensando alla bella stagione, mi sono ricordata di una torta squisita che ha preparato mia suocera con i mirtilli freschi... certo, adesso non si...

Riso e piselli

Legumi, piatto unico, Primi, Ricette, Take away

Una buona regola per evitare carenze nutrizionali è abbinare i cereali ai legumi, in modo da avere un apporto proteico completo. Ad esempio possiamo...