Ecco un’insalatina gustosa e ricca!
Componetela con sedano e finocchio mondati, lavati e tagliati a pezzi; aggiungetevi le vostre olive preferite (ad esempio io ho scelto le taggiasche) e una bella cucchiaiata di semi di girasole.
Condite con olio extravergine di oliva e poco sale (se le olive sono in salamoia, sciacquatele a lungo sotto l’acqua corrente e non salate le verdure).
Un modo buono per mangiare le verdure bianche!
Celiachia: via libera!
Intolleranza al lattosio: via libera!
Vegetariani/vegani: via libera!
