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Bulgur e quinoa con pesce e semi

Ho preparato un piatto che unisce cereali e proteine, con un pizzico di verdura (aggiungete quindi un contorno!). Ho fatto bollire 250 g quinoa e bulgur misti (dosi per 3-4 persone): potete cuocerli separatamente oppure potete utilizzare i sacchetti di cereali misti che si trovano in commercio. Ho bollito a parte un po' di [...]

Di |2017-07-26T17:03:49+02:00Febbraio 1st, 2017|Legumi, Pesce, piatto unico, Primi, Ricetta|0 Commenti

Biscotti con mandorle e cioccolato

Quando ho voglia di dolce e poco tempo, sperimento miscele di ingredienti che trasformo in biscotti con pochissimi zuccheri, farine di qualità e grassi sani... come in questo caso. INGREDIENTI: 60-70 g di avena in fiocchi 6 cucchiai di crema di mandorle (se è già zuccherata non aggiungiamo altri dolcificanti, altrimenti possiamo aggiungere un [...]

Di |2019-01-02T12:48:36+01:00Gennaio 25th, 2017|Dolci, Ricetta|0 Commenti